Regionale Lebensmittel - Aus Liebe zur Landwirtschaft

Garfelner Wiesenglück $$ 01756123420 Hörster Straße 156, 59558 Lippstadt

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Über Uns

Artgerechte Tierhaltung, regionale Lebensmittel und ganz viel Herzblut. Das steckt hinter dem Garfelner Wiesenglück.

Egal ob Hühner oder Rinder, wir kümmern uns mit Hingabe um unsere Tiere. Wir produzieren hochwertige Lebensmittel aus und für die Region und erfüllen uns damit den Traum einer eigenen Landwirtschaft.

Mit unserer kleinen Mutterkuhherde fing vor inzwischen drei Jahren alles an. Die Entscheidung fiel auf die Rasse Rotes Höhenvieh. Sie ist vom Aussterben bedroht, mit der Haltung tragen wir zum Erhalt der Rasse bei.

Das Rote Höhenvieh weist eine hervorragende Fleischqualität aus. Nicht zuletzt durch die artgerechte Haltung und Fütterung sowie das langsame Wachstum hat das Fleisch eine feine Struktur und ein mildes Aroma. MEHR ERFAHREN

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    1. Rathausstr.
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Unsere Waren

Nachfolgend findest Du alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.

Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.

Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite

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  • Ware verfügbar am 23.11.24

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    Fleischpaket vom Weideochsen

    Produktkategorie: Rind

    Unser Rotes Höhenvieh ist eine alte, robuste Rasse, die für ihr aromatisches, zartes Fleisch bekannt ist. Der mehr als drei Jahre alte Ochse hat sein Leben auf saftigen Weiden in Hörste und Garfeln verbracht und hat im Winter Schutz im Strohstall gefunden.

    Durch die extensive Haltung auf heimischen Weiden und das langsame Wachstum entwickelt das Fleisch einen unverwechselbaren Geschmack und ist reich an Nährstoffen.

    Unsere regionale Erzeugung garantiert kurze Transportwege, hohe Tierwohlstandards und eine nachhaltige Produktion direkt aus der Region. MEHR ERFAHREN

    • Tiefgefroren Fleischpaket 5kg

      89,00 €

      5000g

      17,80 €/kg

      Bestseller

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    Wagyu-Färse

    Produktkategorie: Rind

    Wagyu-Rinder stammen ursprünglich aus Japan. Ihr Fleisch ist für seine außergewöhnliche Marmorierung und Zartheit bekannt, was zu einem besonders saftigen und geschmackvollen Genuss führt. Die hohe Menge an ungesättigten Fettsäuren und das feine Fett machen es zu einer Delikatesse, die bei Feinschmeckern sehr beliebt ist.

    Das Rind stammt vom Hof Nölke in Bad Waldliesborn und wurde in Lippstadt geschlachtet und zerlegt. MEHR ERFAHREN

    • Tiefgefroren Brisket

      151,47 €

      2616g

      57,90 €/kg

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    • Tiefgefroren Chuck Filet Steak

      13,75 - 23,43 €

      162 - 276g

      84,90 €/kg

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    • Tiefgefroren falsches Filet

      7,03 - 12,94 €

      88 - 162g

      79,90 €/kg

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    • Tiefgefroren Flank Steak

      28,36 €

      334g

      84,90 €/kg

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    • Tiefgefroren Flap Steak

      7,19 - 16,54 €

      80 - 184g

      89,90 €/kg

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    • Tiefgefroren Flat Iron Steak

      10,66 - 15,09 €

      178 - 252g

      59,90 €/kg

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    • Tiefgefroren Front Steak

      7,31 - 11,38 €

      122 - 190g

      59,90 €/kg

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    • Tiefgefroren Hackfleisch

      14,95 - 15,73 €

      500 - 526g

      29,90 €/kg

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    • Tiefgefroren Hüftfilet

      10,79 - 13,49 €

      120 - 150g

      89,90 €/kg

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    • Tiefgefroren Hüftherz

      14,20 - 18,52 €

      158 - 206g

      89,90 €/kg

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    • Tiefgefroren Picanha Steak

      18,38 - 29,77 €

      184 - 298g

      99,90 €/kg

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    • Tiefgefroren Ribeye-Steak

      42,87 - 55,76 €

      286 - 372g

      149,90 €/kg

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    • Tiefgefroren Rinder-Filet

      24,97 - 69,64 €

      114 - 318g

      219,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Rumpsteak

      31,18 - 47,97 €

      208 - 320g

      149,90 €/kg

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    • Tiefgefroren Tataki Steak

      6,83 - 14,02 €

      76 - 156g

      89,90 €/kg

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    • Tiefgefroren Tepenyaki Cut

      23,45 - 46,90 €

      102 - 204g

      229,90 €/kg

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    • Tiefgefroren Teres Major

      14,74 €

      164g

      89,90 €/kg

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    • Tiefgefroren Hüftsteak

      10,07 €

      112g

      89,90 €/kg

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    • Tiefgefroren Pastorenstück

      5,17 - 9,23 €

      74 - 132g

      69,90 €/kg

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    Weideochse

    Produktkategorie: Rind

    Das Rindfleisch stammt von einem Tier der seltenen Rasse Rotes Höhenvieh. Das Tier ist im Herdenverbund aufgewachsen und hat auf saftigen Weiden gegrast. Durch das langsame Wachstum zeichnet sich das Fleisch durch eine feine Marmorierung und damit durch besondere Schmackhaftigkeit aus. MEHR ERFAHREN

    • Tiefgefroren Ribeye-Steak

      11,42 - 23,50 €

      208 - 428g

      54,90 €/kg

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    • Tiefgefroren Burger Patties (je 2 Stk./Paket)

      8,98 - 9,13 €

      360 - 366g

      24,95 €/kg

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    • Tiefgefroren 5er-Paket Bratwurst (100% Rind)

      11,86 - 12,22 €

      596 - 614g

      19,90 €/kg

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    • Tiefgefroren Gulasch

      16,63 - 23,14 €

      696 - 968g

      23,90 €/kg

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    • Tiefgefroren Rouladen (je 4 Stk./Paket)

      15,14 - 17,23 €

      608 - 692g

      24,90 €/kg

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